Основен текст Най-честото запитване от вносители на плодове в чужбина: Какви нива на O₂ и CO₂ са подходящи за този плод?
Много случаи на загуба на морски транспорт доказват, че няма-размер-подходящ-за всички CA настройки. Всеки вид продукт изисква изключителна CA формула. Неправилните газови параметри причиняват необратими физиологични увреждания на пресните плодове и зеленчуци.
Дурианът, основна експортна стока, има строги изисквания на CA. Ниското съдържание на кислород и строго контролираният CO₂ са от съществено значение по време на транспортиране. Дурианът е силно уязвим към прекомерен въглероден диоксид, който предизвиква ферментация на пулпа и неприятни-вкусове, и такива щети не могат да бъдат обърнати.
Плодовете, които могат да се съхраняват, включително ябълки и киви, имат по-широки диапазони на толерантност, но все още са необходими персонализирани газови съотношения, за да се ограничи дишането и да се забави узряването. Оборудван с прецизни системи за регулиране на газаКонтейнер за контролирана атмосфера за плодове и зеленчуцидинамично регулира нивата на O₂, CO₂ и етилен за различни продукти. Той е идеален за-морски превоз на дълги разстояния и значително намалява загубите при транспортиране.
ЧЗВ
Въпрос: Можем ли да приложим едни и същи CA параметри към различни плодове и зеленчуци?
О: Не. Неподходящите параметри ще причинят необратими физиологични увреждания, водещи до разваляне на плодовете и неприятни миризми.
В: Каква е същността на CA контрола за морски транспорт на дуриан?
О: Поддържайте ниска концентрация на кислород и стриктно ограничавайте CO₂, за да избегнете ферментация на пулпа, причинена от прекомерен въглероден диоксид.
